富硒指的是硒含量丰富的食品，详情如下：

硒是一种常见的微量元素，也是人体所必需的营养物质，能够促进体内抗氧化酶起到抗氧化作用，并可以构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分从而促进糖代谢。此外，硒还可以与金属结合发挥解毒排毒的作用。常见的富硒食物包括海产品、瘦肉、谷物等，正常成人建议每天摄入50微克左右的硒元素，对维持身体健康有一定帮助。

除食物可以补硒外，必要时可以遵医嘱使用含硒药物帮助补充硒元素。但在用药时应遵医嘱使用，避免擅自调整剂量或用药时间，防止影响治疗效果。