富硒大米
富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米。属于特色农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值。
纯天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。整个的生物过程:主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里。
土壤硒的含量不同会造成各地食品中硒含量的极大差异。